Συμμετέχοντας στο E-platon, κάθε επιχείρηση τροφίμων θα επωφεληθεί  ώστε να καλύψει αποτελεσματικά κανονιστικές και ποιοτικές προϊοντικές απαιτήσεις.

Μέσω του E-platon οι χρήστες έχουν πρόσβαση σε

• Ολοκληρωμένο έλεγχο ασφάλειας τροφίμων που συμμορφώνεται με  τις σύγχρονες νομοθεσίες και καλύπτει τις απαιτήσεις της νομοθεσίας ή/και των συστημάτων αυτοελέγχου (HACCP, ISO)
• Βελτίωση τεκμηρίωσης προϊόντων. Το πρόγραμμα επιτρέπει την αρχειοθέτηση, εισαγωγή και ανταλλαγή πολυμετρικών πληροφοριών  σχετιζόμενα με τα παραγόμενα προϊόντα
• Στήριξη/Συμβουλευτική Research and Development σχετικών προϊόντων. Δυνατότητα σύγκρισης και εφαρμογής  τεχνικών bench mark για τα προϊόντα στην αγορά.  Το πλήθος δεδομένων από ομοειδή προϊόντα της ελληνικής/διεθνούς αγοράς επιτρέπει  την σύγκριση και την εξαγωγή ασφαλέστερων συμπερασμάτων για βέλτιστα αποτελέσματα
• Ενδυνάμωση brand name. Συμβολή στην εξωστρέφεια των επιχειρήσεων μέσω ενός σύγχρονου και αξιόπιστα τεκμηριωμένου μέσου διακίνησης των εργαστηριακών ευρημάτων των προϊόντων τους με τυποποιημένη εικόνα της πληροφορία
• Τεκμηρίωση αποτελεσμάτων από ειδικευμένο επιστημονικό προσωπικό

Το  E-platon  παρέχει την δυνατότητα στους  χρήστες να διαχειριστούν και να επεξεργαστούν στατιστικά δεδομένα μικροβιολογικών, χημικών, φαινοτυπικών και μοριακών χαρακτηριστικών παθογόνων μικροοργανισμών σχετικά με την επικινδυνότητα  και την ασφάλεια ποιότητας τροφίμων.